Cà phê – thức uống gắn liền với cảm hứng mỗi sáng. Nhưng bạn có biết, trên thế giới có hai giống cà phê phổ biến nhất: Arabica và Robusta. Mỗi loại mang trong mình hương vị, đặc điểm và “tính cách” riêng biệt. Cùng Goomix Coffee khám phá xem bạn thuộc “team” nào nhé!
☕ 1. Arabica là gì? – Thanh thoát và tinh tế
Arabica là giống cà phê chiếm hơn 60% sản lượng toàn cầu, thường trồng ở vùng cao như Đà Lạt, Cầu Đất (Lâm Đồng).
Đặc điểm của Arabica là:
Hạt thon dài, màu sáng, hương thơm nhẹ nhàng.
Vị chua thanh, hậu ngọt, ít đắng.
Thường được dùng trong các dòng cà phê rang xay cao cấp, espresso hay pour-over.
Nếu bạn là người yêu thích sự tinh tế, nhẹ nhàng, muốn thưởng thức từng tầng hương vị, Arabica chính là lựa chọn dành cho bạn.
🌰 2. Robusta là gì? – Mạnh mẽ và đậm đà
Robusta phổ biến hơn ở Việt Nam, đặc biệt tại các vùng Tây Nguyên.
Điểm nổi bật của Robusta:
Hạt tròn, nhỏ, hàm lượng caffeine cao gấp đôi Arabica.
Vị đắng đậm, ít chua, mùi thơm mạnh.
Phù hợp với khẩu vị người Việt – thích cà phê đậm, mạnh, tỉnh táo.
Nếu bạn muốn ly cà phê có sức đánh thức mạnh, Robusta là lựa chọn không thể thiếu.
🔬 3. Sự khác nhau giữa Arabica và Robusta
| Tiêu chí | Arabica | Robusta |
|---|---|---|
| Hình dáng hạt | Thon dài | Tròn nhỏ |
| Hương vị | Chua thanh, hậu ngọt | Đắng mạnh, ít chua |
| Hàm lượng caffeine | 0.8–1.5% | 1.7–3% |
| Vùng trồng | Vùng cao, khí hậu mát | Vùng thấp, khí hậu nóng |
| Giá trị | Cao hơn | Phổ thông hơn |
💡 4. Nên chọn loại nào – hay kết hợp cả hai?
Thực tế, nhiều người yêu cà phê chọn pha trộn Arabica và Robusta để tạo nên hương vị cân bằng:
Arabica mang lại hương thơm và vị chua thanh.
Robusta giúp ly cà phê có độ đậm và mạnh mẽ hơn.
Đó cũng là bí quyết rang xay của Goomix Coffee – chọn lọc hạt Arabica và Robusta chất lượng cao, rang cân đối để tạo nên “Hạt Chuẩn, Cà Phê Chất” cho mọi gu thưởng thức.
❤️ 5. Gu của bạn là gì?
Thích vị nhẹ, tinh tế → chọn Arabica nguyên chất.
Thích vị đậm, mạnh, truyền thống Việt → chọn Robusta nguyên chất.
Thích cân bằng hương và vị → chọn Blend Goomix (Arabica + Robusta) – tinh tế mà vẫn tỉnh táo.
☕ Kết luận
Dù là Arabica hay Robusta, mỗi loại đều có nét cuốn hút riêng. Quan trọng là tìm ra gu cà phê “đúng chất bạn”.
Cùng Goomix Coffee khám phá thế giới hương vị – nơi mỗi hạt cà phê chuẩn đều được rang xay bằng cái tâm và niềm đam mê thật sự.
- Goomix Coffee – Best Beans, Great Coffee
- Hạt chuẩn, Cà phê chất
- 81 Trương Vĩnh Ký, P. Phú Thọ Hoà, TP. HCM
- Hotline: 0913 988 587 hoặc 0982 220 986
- https://www.facebook.com/goomixcoffee